오늘은 빠르고 맛있게 콩나물 불고기! 콩불 만드는 법

안녕하세요🙌🏻
오늘은 저녁 하기 귀찮을 때
콩나물과 대패삼겹살만 있으면
뚝딱 만들어지는
콩나물 불고기!
일명 콩불 레시피를 가져왔어요

<재료 준비>
콩나물 340g
대패 삼겹살 500g
대파 1/2개
고추장 5큰술
고춧가루 4큰술
다진 마늘 1큰술
간장 2큰술
설탕 2큰술
매실액 1큰술

먼저 콩나물은 잘 씻어서 채에 받쳐놔 주세요
대파는 송송 썰어서 준비해 주시면 됩니다!

그다음 양념장도 미리 만들어 놓을게요~
고추장 5큰술, 고춧가루 4큰술,
다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술,
설탕 2큰술, 매실액 1큰술 넣어줄게요
매실액이 없으시면 설탕 3큰술 넣어도 괜찮습니다👍🏻

넓은 팬에 콩나물과 대패삼겹살을 넣고
아주 살짝 볶아줄게요
여기서 잡내가 날 것 같다 싶으면
맛술 1큰술 넣고 같이 볶아주세요

살짝 숨이 죽으면
바로 양념장을 넣고 볶아줄게요
콩나물에서 물이 나오기 때문에
타는 걱정은 안 하셔도 돼요😆

다 볶아지고 콩나물도 숨이 죽으면
썰어놓은 대파를 넣어주면 끝이에요!
생대파를 싫어하시면 더 볶아주시고
괜찮다 하시면 한번 섞어주시기만 하면 끝입니다👏🏻

엄청 쉽게 뚝딱 만들었는데도
메인 반찬 걱정은 덜었죠?
오늘은 남녀노소 다 좋아하는
콩나물 불고기로 한 끼 해결해 보세요💕