728x90 집밥7 명절에 남은 생선으로 간단하고 쉽게 생선 조림 만드는 법 안녕하세요~ 요즘 남은 명절 음식들 처리하느라 힘드시죠? 오늘은 많이들 해 먹는 전찌개 말고 남은 구웠던 생선으로 생선 조림 만드는 법을 가져왔어요💕 그럼 바로 만들어볼게요 생선 1-2마리 감자 2개 양파 1개 대파 1/2개 청양 고추 1개 마늘 3알 간장 2큰술 고춧가루 2큰술 올리고당 1.5큰술 맛술 2큰술 깨 일단 양파는 이렇게 채 썰어주시고 감자는 조림용으로 두껍게 슬라이스 해주세요 :) 파와 고추는 송송 썰고 마늘은 다져서 준비해 줄게요 마늘은 양념을 만드는데 쓸 거랍니다! 재료 준비를 끝낸 후에는 아까 다졌던 마늘과 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1.5큰술, 맛술 2큰술을 넣고 미리 섞어주세요🙌🏻 그다음은 냄비에 썰어 뒀던 양파와 감자를 깔아주세요~ 양파와 감자 위로 생선과 양념을 .. 2023. 10. 5. 명절 음식으로 지친 날, 남은 전으로 간단한 전찌개 만드는 법 안녕하세요~ 명절 연휴 잘 보내고 계시나요🤭 음식 하느라 피곤한 몸을 위해 간단하고 아직 많이 남은 전을 처리할 수 있는 맛있는 전찌개 레시피 가져왔어요 그럼 같이 만들어볼게요🫧 양파 1/2개 마늘 3알 or 다진 마늘 1큰술 대파 1/3개 청양고추 1개 남은 전 남은 야채 간장 1큰술 참치액 1큰술 고춧가루 1.5큰술 물엿. 5큰술 맛술 1큰술 후추 우선 재료 먼저 손질해 줄게요 양파는 채를 썰어주고 대파와 고추는 송송 마늘은 다진 마늘을 써도 되고 아니면 다져줄게요 저는 버섯이 많이 남아서 버섯을 넣었는데요 다른 야채들도 넣어드셔도 됩니다🙌🏻 전도 먹기 좋은 크기로 잘라주시게요~ 재료 손질이 끝나면 양념장을 만들어 볼게요 방금 다져놓은 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 1.5큰술,.. 2023. 10. 1. 오늘은 빠르고 맛있게 콩나물 불고기! 콩불 만드는 법 안녕하세요🙌🏻 오늘은 저녁 하기 귀찮을 때 콩나물과 대패삼겹살만 있으면 뚝딱 만들어지는 콩나물 불고기! 일명 콩불 레시피를 가져왔어요 콩나물 340g 대패 삼겹살 500g 대파 1/2개 고추장 5큰술 고춧가루 4큰술 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술 매실액 1큰술 먼저 콩나물은 잘 씻어서 채에 받쳐놔 주세요 대파는 송송 썰어서 준비해 주시면 됩니다! 그다음 양념장도 미리 만들어 놓을게요~ 고추장 5큰술, 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 1큰술 넣어줄게요 매실액이 없으시면 설탕 3큰술 넣어도 괜찮습니다👍🏻 넓은 팬에 콩나물과 대패삼겹살을 넣고 아주 살짝 볶아줄게요 여기서 잡내가 날 것 같다 싶으면 맛술 1큰술 넣고 같이 볶아주세요 살짝 숨이 죽으면 바로 양.. 2023. 9. 18. 쉽고 간편하게! 절이지 않고 바로 먹을 수 있는 무생채 레시피 안녕하세요 ;) 오늘은 엄마 도움 없이도 혼자서 뚝딱 만들 수 있는 무생채 레시피를 가져왔어요 한번 만들어 놓으면 일주일 반찬으로도 딱 좋은 무생채 같이 만들어볼게요🤗 무 2/3개 대파 1/2개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1.5큰술 설탕 1큰술 매실액 1큰술 소금 1/2 t 멸치 액젓 2큰술 식초 2큰술 통깨 이번 요리에서 제일 오래 걸리는 재료 손질이에요! 무는 얇게 채 썰어 주시고 파는 송송 썰어줄게요 실파를 사용해도 좋아요🙌🏻 재료 준비가 끝나면 바로 양념 들어갈게요😆 채를 썬 무 위에 고춧가루 1.5큰술을 넣고 예쁜 색이 나오게 섞어줄게요~ 색이 난 무 위에 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 소금 1/2 t, 멸치 액젓 2큰술, 식초 2큰술 넣어주시고 골고루 .. 2023. 9. 15. 이전 1 2 다음 728x90
